▼「6+ 塔派」位於面對新竹喜來登的右手邊巷子裡,路邊白線都可以停車。
白色的建築外觀有著鄉村風的清新,為這裡帶來一抹新意。
▼ 店內則是混合著老宅復古的氣息,主牆刷上Tiffany的藍綠色,點亮整個空間。
▼ 吧檯旁通往化妝室的走道上也有一些高腳座位,架子上則是另外販售的手作文創品。
▼ 不同素材組合而成的座位區。
▼ 古早味的白色櫥櫃裡放著一些童書,還有一大只玻璃裝水器具,可讓客人視需求自行加水。
▼ 下午時段來的話靠門口會西曬,不過也是空間感最舒適、光線最明亮的地方。
▼ 多人來的話可以併桌~
▼ 這一天提供的甜點品項:藍莓派、香蕉巧克力派、草莓生乳酪、地瓜起司派、檸檬派、蘭姆葡萄、草莓派
▼ 起司地瓜派。 下次要點來嚐嚐~
▼ 本來想點蘭姆葡萄生乳酪,不過剛好賣光啦!
▼ 店家還有烘培手工餅乾,我們買了一個外帶甜點,店家也很貼心地讓我們嚐嚐看。
▼ 菜單~ 老闆娘表示咖啡飲品都建議作無糖,熱拿鐵是他們的招牌。
▼ 一開始以為這個是我們點的茶品,結果是水呀XDDD,用了韓國非常可愛的小爐子裝。
▼ 檸檬派 $100 非常大塊。
檸檬內餡多汁,比我以往吃過的還要水潤,不會過甜之外,酸度會在吞咽下去之後襲來,極度過癮。
派皮薄薄一層,但有折疊層次,脆度很高,對我來說有點接近餅乾的程度,烤的略乾,一樣不會很甜。
▼ 草莓生乳酪 $150
這個份量也滿大的,從側邊可以看到內餡和紮實的蛋糕體。
吃過很多不同的生乳酪,最怕吃到軟爛的慕斯口感,或是吉利丁添加太多而變成偏硬的果凍質地,
但6+塔派的生乳酪好好吃呀!濃稠的程度剛好,在嘴裡綿滑香醇,舌尖不由自主回味再三,
中間的莓果肉讓起司也不會過份膩口,老闆娘有說他們的甜點都減少了25%的糖分,非常合我心。
我自己在做甜點的時候也會減糖,吃起來比較不帶罪惡感,也能少一點身體上的負擔。
▼ 塔皮太硬了切不太開XD
▼ 水果茶 $120
有別於一般印象中的濃甜,這裡的喝起來較淡,茶香卻一直竄進鼻息。
闆娘有說希望飲品都走健康無糖的路線,比例應該有再行調整,所以茶的味道清香自然,只有微微的甜度,
不喜歡喝過甜的飲品或是咖啡類的人,很推薦點「這爐」水果茶,裡頭還有草莓果肉呢!
▼ 熱拿鐵 $120
親切的老闆娘是護理背景出身,非常著重食材的健康,因此飲品也提倡無糖尤佳,以牛奶打發至綿密滑順並帶入甜味。
對平常嗜喝拿鐵的我,這杯咖啡味道較淡~
▼ 最後非常溫暖的老闆娘給我們吃了手工的冰心泡芙,外皮酥脆,內餡冰冰涼涼入口即化,好好吃呀!
▼ 感覺上是香草口味的,也一樣一點都不膩口,乳香味又濃又好吃!
6+ 塔派的甜點份量十足,一個人吃很過癮,兩個人吃可以互相分享~
價格約莫在100出頭左右,對於新竹、竹北地帶算是略低的走向。
塔派的種類都陸續推陳出新,不定期有特別的口味,喜歡的人可以關注臉書看看。
同時也接受大量預約訂購唷!
周邊好停車,地點也很方便,尤其是老闆娘人真的很好,很樂意和大家分享聊天,也不吝於招呼,
服務很棒!環境舒適,非常放鬆~真的很喜歡這個地方~~
::店家資訊::6+ 塔派
地址:新竹縣竹北市東興路一段19號
電話:03-5502390
營業時間:10:30-18:30
Facebook:https://www.facebook.com/6-%E5%A1%94%E6%B4%BE-1361464970572313/