▼「6+ 塔派」位於面對新竹喜來登的右手邊巷子裡，路邊白線都可以停車。
白色的建築外觀有著鄉村風的清新，為這裡帶來一抹新意。
▼ 店內則是混合著老宅復古的氣息，主牆刷上Tiffany的藍綠色，點亮整個空間。
▼ 吧檯旁通往化妝室的走道上也有一些高腳座位，架子上則是另外販售的手作文創品。
▼ 不同素材組合而成的座位區。
▼ 古早味的白色櫥櫃裡放著一些童書，還有一大只玻璃裝水器具，可讓客人視需求自行加水。
▼ 下午時段來的話靠門口會西曬，不過也是空間感最舒適、光線最明亮的地方。
▼ 多人來的話可以併桌～
▼ 這一天提供的甜點品項：藍莓派、香蕉巧克力派、草莓生乳酪、地瓜起司派、檸檬派、蘭姆葡萄、草莓派
▼ 起司地瓜派。 下次要點來嚐嚐～
▼ 本來想點蘭姆葡萄生乳酪，不過剛好賣光啦！
▼ 店家還有烘培手工餅乾，我們買了一個外帶甜點，店家也很貼心地讓我們嚐嚐看。
▼ 菜單～ 老闆娘表示咖啡飲品都建議作無糖，熱拿鐵是他們的招牌。
▼ 一開始以為這個是我們點的茶品，結果是水呀XDDD，用了韓國非常可愛的小爐子裝。
▼ 檸檬派 $100 非常大塊。
檸檬內餡多汁，比我以往吃過的還要水潤，不會過甜之外，酸度會在吞咽下去之後襲來，極度過癮。
派皮薄薄一層，但有折疊層次，脆度很高，對我來說有點接近餅乾的程度，烤的略乾，一樣不會很甜。
▼ 草莓生乳酪 $150
這個份量也滿大的，從側邊可以看到內餡和紮實的蛋糕體。
吃過很多不同的生乳酪，最怕吃到軟爛的慕斯口感，或是吉利丁添加太多而變成偏硬的果凍質地，
但6+塔派的生乳酪好好吃呀！濃稠的程度剛好，在嘴裡綿滑香醇，舌尖不由自主回味再三，
中間的莓果肉讓起司也不會過份膩口，老闆娘有說他們的甜點都減少了25%的糖分，非常合我心。
我自己在做甜點的時候也會減糖，吃起來比較不帶罪惡感，也能少一點身體上的負擔。
▼ 塔皮太硬了切不太開XD
▼ 水果茶 $120
有別於一般印象中的濃甜，這裡的喝起來較淡，茶香卻一直竄進鼻息。
闆娘有說希望飲品都走健康無糖的路線，比例應該有再行調整，所以茶的味道清香自然，只有微微的甜度，
不喜歡喝過甜的飲品或是咖啡類的人，很推薦點「這爐」水果茶，裡頭還有草莓果肉呢！
▼ 熱拿鐵 $120
親切的老闆娘是護理背景出身，非常著重食材的健康，因此飲品也提倡無糖尤佳，以牛奶打發至綿密滑順並帶入甜味。
對平常嗜喝拿鐵的我，這杯咖啡味道較淡～
▼ 最後非常溫暖的老闆娘給我們吃了手工的冰心泡芙，外皮酥脆，內餡冰冰涼涼入口即化，好好吃呀！
▼ 感覺上是香草口味的，也一樣一點都不膩口，乳香味又濃又好吃！
6+ 塔派的甜點份量十足，一個人吃很過癮，兩個人吃可以互相分享～
價格約莫在100出頭左右，對於新竹、竹北地帶算是略低的走向。
塔派的種類都陸續推陳出新，不定期有特別的口味，喜歡的人可以關注臉書看看。
同時也接受大量預約訂購唷！
周邊好停車，地點也很方便，尤其是老闆娘人真的很好，很樂意和大家分享聊天，也不吝於招呼，
服務很棒！環境舒適，非常放鬆～真的很喜歡這個地方～～
：：店家資訊：：6+ 塔派
地址：新竹縣竹北市東興路一段19號
電話：03-5502390
營業時間：10:30-18:30
Facebook：https://www.facebook.com/6-%E5%A1%94%E6%B4%BE-1361464970572313/
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用靈魂品嚐｜食記 (5)
