Wonder Vane :::

在台南，有一個當地的朋友讓我總是能走訪巷弄內的溫馨小店，每一次都有不同的驚喜。

2017年才剛開的「加加家珈啡」，是由日本男孩和台灣女孩一起打造的空間。

這一天還沒營業就有好多人在外頭等候，輪到我們用餐時竟然已經過了一個小時。

小小的房子保留了老宅部分原有的樣貌，據說以前是個早餐店呢！

吧檯和用餐的空間以木造的地板和中島區隔開來，入內要脫鞋子喔！

坐到用餐位子以後就是榻榻米的座席區，只有六個位子。

一天只供應一份主食，都是不同的咖哩飯，這一天是香料肉末咖哩（豬肉）。 $200 

擺盤相當簡單，飯的口感粒粒分明，和台灣黏糊糊的米飯不太一樣。

咖哩醬汁偏向燴飯的淋醬，不算太濃，有一點稀，肉和蔬菜、紅蘿蔔切得很細碎，拌著飯超好入口。

香氣十足的咖哩，帶著微微的辛辣感，使我們一下子就把整盤吃得精光。

今天碰巧沒有富士山蛋糕，但有以下兩種品項。

我們選擇迷你伯爵戚風蛋糕，精緻可愛。

蛋糕體相當有彈性，軟Ｑ軟Ｑ的，而且一點也不乾澀，

綿密濕潤的口感有著伯爵茶的清香，搭配清爽的鮮奶油和水果，著實令人滿足。

既然是日本男孩的咖啡店，一定要喝看看手沖啦！

我選擇肯亞ＡＡ水洗的豆子，喝起來偏酸，卻非常順口。

點手沖還可以自己選擇杯子喔！

男孩和女孩一邊料理、互相幫忙製作咖啡等飲品，同時用中英日的語言交錯著對答，真的可愛極了。

雖然等待的時間很長，但是我們在這安靜的氛圍裡，

聽著磨豆的聲音，看著摩卡壺的熱水浸濕濾紙，咖啡香一點一滴滲透進我們的鼻息間，很是療癒。

假若有更多時間和機會，我們一定會和男孩女孩再多聊上幾句。

店內也有許多日本刊物可以翻閱，希望下次還有機會來訪。

地址：台南市中西區城隍街68號

電話：0989 574 586

營業時間：12:00 - 21:00

公休日：週一

FB：https://www.facebook.com/jiajiayacoffee/

IG：https://www.instagram.com/jiajiayacoffee/?hl=ja

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